Fromagerie Baldovini Xavier à Pietroso

Producteur artisan de fromages corses au lait cru de brebis. Anciens bergers, nous sommes producteurs de fromages depuis 3 générations. Nous sommes également de fervents défenseurs du fromages au lait cru qui garantit un produit authentique. Dans notre boutique, nous proposons dégustation de nos fromages, découverte de notre savoir faire et vente directe de petits producteurs locaux (miel, charcuterie, confiture, canistrelli, vin et bien d'autres...)