Crémerie Fromagerie Corse - Antoine Ottavi - Boutique à Ghisonaccia

Depuis 1896, notre fromagerie familiale perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Au cœur de la vallée du Fium'Orbu, nous affinons nos fromages à l'ancienne, dans le respect des traditions corses. Chaque étape, de la sélection du lait à l'affinage, reflète notre exigence de qualité et notre attachement à la terre. Cette transmission du geste juste, du goût vrai, est au cœur de notre identité. Plus qu'un métier, c'est une passion que nous partageons avec fierté depuis plus de 125 ans.