Laiterie Moderne à Clamart

Première laiterie urbaine des Hauts de Seine, la Laiterie Moderne est un producteur artisanal de fromages et de produits laitiers certifié Bio en circuit court. La production se fait à vue dans un atelier-boutique en ville qui s'ouvre sur la cave d'affinage. Le lait de vache et le lait de chèvre sont collectés 3 fois par semaine à moins de 50 kilomètres, dans le département des Yvelines. La Laiterie propose plus d'une trentaine de créations originales, tommes, fromages lactiques, bleus, crèmerie, yaourts, ainsi qu'un large choix de desserts lactés maison. La Laiterie propose aussi un large choix de fromages traditionnels. Avec la Laiterie Moderne, c'est fromage & dessert !