La Cave Du Chatel à Provins

Bienvenue dans cette exceptionnelle cave voûtée du XIII ieme S en libre accès en plein cœur de cette magnifique ville médiévale inscrite au Patrimoine de l'UNESCO. Vous trouverez en dégustation et à la vente le célèbre BRIE DE PROVINS qui est le plus ancien brie de France et qui bénéficie du label « FROMAGE FERMIER », le brie de coulommiers, le brie noir (affinage 2 ans!), le delicieux brie au confits de petales de roses de provins, le brie fourré figues/noix ainsi que bon nombre produits du terroir : Vins medievaux direct producteur( hypocras, moretum, renaissance, hydromel), confitures BIO, Miel local, jus de pomme, beurre de baratte fermier, bière de provins, torchons et magnet.