Fromagerie Vaubernier à Martigné-sur-Mayenne

La fromagerie Vaubernier fabrique les beurres et les fromages Bons Mayennais depuis plus de 100 ans en suivant la recette d'origine. Pour faire du bon fromage, il faut du bon lait ! La fromagerie est attachée à son terroir et collecte son lait frais exclusivement en Mayenne auprès de ses 195 productrices et producteurs dans un rayon de 40 km autour de Martigné-sur-Mayenne. Afin de conserver toutes ses qualités, le lait est transformé en fromage 48 heures maximum après la collecte. La fromagerie Vaubernier est une entreprise familiale et indépendante clairement engagée dans le développement du tissu économique local dont l'objectif est de pérenniser l'activité à long terme.