Jardin Du Trèfle à Isigny-le-Buat

Nous prenons soin de 30 vaches Montbéliardes et de 40 hectares de champs entourés de haies dont 37 ha de prairie. Les vaches sont au champ toute l'année. Pâturage de mars à décembre, du foin et de l'enrubannage en complément en hiver. Nous transformons sur place une partie du lait en fromages fermiers bio : Tome d'Isigny nature ou épicée (ortie, cumin, fenugrec, moutarde, poivre...) fromage frais nature et aux épices, yaourts. Nous produisons également du jus de pomme fermier, non filtré. Vous trouverez nos produits en vente directe à la ferme ou en circuit court sur Isigny-le-Buat, St-Hilaire du Harcouet, Avranches. Vous pourrez également découvrir à la ferme des produits de nos collègues producteurs locaux.