SéBASTIEN AULANIER FROMAGER CHAUMES-EN-RETZ

"Le fromage, je suis tombé dedans quand j'étais petit ! Et puis, avec le temps, c'est devenu une passion.

Je m'émerveille toujours de penser que l'on puisse, seulement avec du lait, obtenir autant de variétés de pâtes, ayant des consistances et des goûts aussi différents ! Je souhaite vous faire découvrir, ces fromages d'exceptions que j'ai sélectionnés pour vous, sur mes étalages de marchés, à Clisson, Sainte-Pazanne, Chaumes-en-Retz, Pornic et maintenant sur mon site.

Vous trouverez des fromages avec des appellations d'origine contrôlée AOC ou AOP, au lait de vache, de chèvre, de brebis et de bufflonne, des pâtes molles à croûte fleurie, à croûte lavée, des pâtes pressées cuites ou non cuites, des pâtes persillées, des fromages frais...

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