Chèvrerie De La Peytavigne à Champsac

La chèvrerie de la Peytavigne est située entre Champsac et Pageas (à plus ou moins 5 km de Chalus). Notre troupeau est composé d'une trentaine de chèvres alpines. Tous nos fromages sont fabriqués à partir du lait cru entier et moulés à la main. Nous pronons avant tout une agriculture locale, raisonnée et respectueuse de l'animal et nous sommes labelisés en agriculture biologique. Avec le lait de nos chèvres, nous fabriquons également des savons artisanaux par la technique de saponification à froid.